Familia Salton
Esta historia comienza en Italia, en 1878, cuando Antonio Domenico Salton abandonó la ciudad de Cison di Valmarino, en la región del Véneto, en busca de mejores oportunidades en Brasil. Se instaló en la colonia italiana de Vila Isabel, hoy Bento Gonçalves, en Rio Grande do Sul.
La empresa se constituyó formalmente en 1910, cuando los hermanos Paulo, Angelo, João, José, Cesar, Luis y Antonio dieron un toque empresarial al negocio de su padre, el inmigrante Antonio Domenico Salton, que elaboraba vino de manera informal, como la mayoría de los inmigrantes italianos. Los hermanos empezaron a cultivar uvas y a producir vinos, espumosos y vermuts, bajo el nombre de "Paulo Salton & Irmãos", en el centro de Bento Gonçalves.
Familia Salton, Brasil
Salton es reconocida como una de las principales bodegas brasileñas, líder en la comercialización de vinos espumosos nacionales en Brasil. Hoy, al frente de la bodega, los miembros de la cuarta generación de la familia preservan el legado de su fundador, Paulo Salton, apoyados en los valores construidos a lo largo de más de 100 años de historia e inspirados en la sencillez y el trabajo duro de las primeras generaciones.
Bodega Familia Salton
En 2021, Família Salton alcanzó la marca de 1,5 millones de botellas exportadas, lo que representa un aumento del 46,19% con respecto al año anterior. Con ello, Família Salton fue galardonada con el "Prêmio Exportação RS", que es un reconocimiento para empresas con estrategias de marketing innovadoras y gran actuación en el mercado internacional. No sólo la alta calidad de nuestros productos puede ser comprobada por los más de 130 premios recibidos en los últimos 3 años, sino también por la reciente conquista de nuevos territorios como Francia, Ghana, Holanda, Maldivas, Nueva Zelanda y Hong Kong, totalizando 35 países exportados en los cinco continentes. En Peru, Madero Market SAC importa y distribuye en forma exclusiva Familia Salton.
Chardonnay, Pinot Noir. Terroir: Campanha y Serra Gaúcha, Brasil. Crianza: Permanencia con levaduras al menos 12 meses. Método: Champenoise. Alcohol: 12.5% vol. Azúcares 10g/l
Vista
Color amarillo pajizo, con abundantes burbujas finas.
Olfato
Aromas de frutas blancas como manzana y pera, además de notas de brioche, miel y almendras.
Paladar
Cremoso, fresco y con una agradable persistencia
Elaborado a partir de uvas Chardonnay y Pinot Noir, cultivadas en las regiones de Campanha y Serra Gaúcha, el espumante Salton Évidence Cuveé Brut Rosé encanta por su delicado y vivo color cereza. Sus aromas combinan frutos rojos frescos y maduros, con un toque de pan tostado y miel. Un espumante cremoso, con un sabor sobresaliente y una suave persistencia.
Chardonnay, Pinot Noir. Terroir: Campanha y Serra Gaúcha, Brasil. Crianza: Permanencia con levaduras al menos 12 meses. Método: Sur Lie. Alcohol: 12.5% vol. Azúcares 1g/l.
Vista
Color turbio, amarillo pajizo, con abundantes burbujas finas.
Olfato
Aromas de levadura, fruta confitada, flores blancas y miel.
Paladar
Acidez brillante, cremoso y gran persistencia.
Chardonnay, Riesling, Pinot Noir. Terroir: Serra Gaúcha, Brasil. Crianza: Permanencia con levaduras al menos 6 meses. Alcohol: 12% vol. Azucares: 6.8g/l.
Vista
Color amarillo pajizo, con abundante desprendimiento de finas burbujas.
Olfato
Aromas de frutas blancas, como manzana verde y melocotón, y cítricos, así como notas florales, de levadura y frutos secos.
Paladar
Acidez refrescante, agradable cremosidad y notable persistencia.
Chardonnay, Prosecco, Trebbiano. Terroir: Serra Gaúcha, Brasil. Método: Charmat. Alcohol 11,5% vol. Azúcares 14,66g/l.
Vista
Brillante con tonalidad pajiza y matices verdosos. Abundante desprendimiento de anhídrido carbónico que produce una corriente continua de diminutas burbujas. Buena persistencia de la espuma.
Olfato
Aroma de flores (flor de acacia) y cítricos, manzana verde, pan tostado y levaduras secas.
Paladar
Agradable sabor fresco y cremoso.
Moscato, Trebbiano.
El espumante Salton Poética Blanc de Blancs es demi-sec, perfecto para quienes buscan ligereza, delicadeza y efervescencia en cada copa.
Con aromas cautivadores de frutas de pulpa blanca y un toque cítrico, este espumante suave combina cremosidad y frescura en cada sorbo. Ideal para brindar por la ligereza de la vida, es una invitación a disfrutar de los pequeños placeres con elegancia y suavidad.
Merlot, Moscato, Trebbiano.
El espumante Salton Poética Rosé es demi-sec, perfecto para quienes buscan ligereza, delicadeza y efervescencia en cada copa.
Ligero y cautivador, encanta con sus aromas predominantemente afrutados, revelando delicadas notas de frutas de pulpa blanca y sutiles toques de frutas rojas. En boca, la experiencia se caracteriza por una dulzura equilibrada, una textura cremosa y una frescura revitalizante que invita a brindar por la ligereza de la vida.
La perfecta armonía entre la naturaleza y el arte de hacer vino
Nuestro primer vino tinto con Indicación de Procedencia Campanha Gaúcha nació en el corazón de los Pampas. Este vino tinto es el resultado sublime de la naturaleza y del arte, de la viticultura y de la enología, expresando la esencia de su lugar de origen.
Elaborado con uvas de un único viñedo - Vinhedo da Lebre - de la Azienda Domenico, en Santana do Livramento, al sur de Brasil, este vino expresa el terroir de la región.
Madurado durante nueve meses en barricas de roble francés y americano, muestra la autenticidad, complejidad y elegancia que son las verdaderas señas de identidad de la región.
Salton Virtude es un vino blanco que ofrece una experiencia sensorial única.
Elaborado con uvas Chardonnay cultivadas en viñedos de la región de Campanha, ubicada en el sur de Rio Grande do Sul, es un vino envolvente, con acidez refrescante.
La calidad de las uvas, el proceso de vinificación y la crianza en barricas de roble francés aportan a este vino un gran potencial de guarda, cuya evolución comienza con notas expresivas de frutas maduras, vainilla y miel. Su vivacidad e intensidad aromática armonizan muy bien con quesos, risottos y carnes blancas.
Una etiqueta que representa la elegancia a través de la excelencia.
Marselan, Cabernet Franc, Merlot
Salton Paradoxo Corte 2023 es un vino tinto elegante y expresivo que representa perfectamente la esencia de la región de la Campanha Gaúcha. Elaborado a partir de un corte cuidadosamente seleccionado de uvas, este vino ofrece características de cuerpo medio y una marcante presencia afrutada.
Al disfrutar de este vino, te verás envuelto por una vibrante paleta de sabores afrutados, que pueden incluir notas de frutas rojas maduras, como cerezas y moras. Estas matices afrutados confieren al nuevo Salton Paradoxo Corte una sensación de frescura y vivacidad, lo que lo convierte en una opción versátil y agradable para los amantes del vino.
Una excelente opción para acompañar platos de carne roja a la parrilla, así como pizzas y pastas con salsas ligeras. También se puede disfrutar solo, en momentos de relajación o en ocasiones especiales, haciendo que cada sorbo sea una experiencia memorable.